古法抬参实操研学课,亲手传承长白山非遗放山技艺

2026-06-08

放山采参习俗作为吉林省级非物质文化遗产,承载着长白山人数百年的生存智慧与山林礼仪。现放山采参习俗多以研学课堂形式传承,由本地资深老把头传承人全程带队,摒弃纯理论讲解,以动手实操、情景复刻为主,让研学群体沉浸式体验完整传统寻参、抬参流程,亲手传承非遗技艺。

实操课程开篇先开展放山礼仪科普小课堂,导师完整讲解放山队伍规矩:进山人数讲究 “去单回双”,推举经验丰富的把头带队;进山前祭拜山神老把头孙良,祈求山林平安、收获丰盈;林间万物皆有尊称,不可直呼老虎、蛇等俗名,处处体现对自然万物的敬畏。学生分组扮演参帮队员,分配索拨棍、鹿骨钎、红绳、苔藓等全套传统工具,快速代入放山人行列。

进入模拟林下参体验区,开启 “压山寻参” 实操任务。学生手持索拨棍缓慢拨开林间杂草,仔细搜寻人参植株,一旦发现参苗,立刻高声呼喊 “棒槌!”,完成传统 “喊山” 仪式;随后取出带铜钱的红绳,牢牢系住人参茎叶,也就是俗称的 “棒槌锁”,复刻古人锁住参灵、防止人参遁走的民俗仪式,每一步都严格遵循古法流程。

核心实操环节为古法抬参,也是整节研学课的重点难点。导师现场示范操作要点:不可使用铁器,仅用鹿骨钎、竹铲轻柔拨开参株周边腐殖土,顺着参须生长方向逐层清理泥土,全程不能折断一根细须。学生分组轮流上手实操,在慢节奏操作中锻炼耐心与细心,理解为何一支完整老山参抬参时常需要数小时,明白参须完整度直接决定人参品质与价值。

抬参完成后,学习传统 “打参包子” 保存工艺。取新鲜山林苔藓完整包裹参体,搭配树皮、草绳捆扎,模拟古时参农下山储存、运输人参的古法手段。导师讲解苔藓保湿护参的原理,对比现代真空保鲜技术,探讨传统技艺与现代保鲜方式的优劣,引导学生思考传统民俗技艺的当代传承与改良思路。

实操课程最后设置生态护参主题分享,着重讲解放山千年铁律 “抬大留小”。挖取成熟参株后,要将未长成的幼苗留在土中,把成熟参籽撒回林间,保障山林人参持续繁育。导师结合当下野山参保护政策,讲解如今禁止野生山参采挖、推广合规林下籽参培育的产业新规,引导学生树立生态保护、可持续利用中药材的理念。

课程将劳动教育、非遗传承、生态科普融为一体,让青少年在亲手操作中读懂长白山人参文化里的礼仪、匠心与自然共生之道。